Silvester 2021

Lassen Sie das Jahr mit einem leckeren Menü ausklingen.

 

Rutschen Sie mit uns in das neue Jahr und stossen Sie auf das Neue Jahr 2022 an.

 

Eintreffen bis 18:30

Beginn 1. Gang um 19:30

 

Wir bitten um Reservation.

Zur Begrüssung gibt es für jeden Gast ein Glas von unserem Hauswein

 

 

 

Amuse bouche

 

xxx

 

Vitello Tonnato nach Piemonteser Art

Gegartes zartes Kalbfleisch mit erkalteter Thunfischsauce und Kapern

 

oder

 

Nüsslisalat "Mimosa" mit gehacktem Ei

 

xxx

 

Gelbe Tomatensuppe mit Ingwerschaum und Tomatenflocken

 

xxx

 

Rosa gebratenes Kalbsfilet am Stück

an weisser Kaffeesauce mit Gemüsebouquette und

Kürbis-Kartoffel-Stampf

 

Vegetarische Variante:

Quorngeschnetzeltes in Steinpilzrahmsauce

mit Gemüsebouquette und

Kürbis-Kartoffel-Stampf

 

xxx

 

Griessflammerie mit lauwarmen Zwetschgenkompott und Zimtglace

 

 

Zum Jahreswechsel gibt es für jeden 1 Cüpli oder Orangensaft und unseren

Mitternachtssnack.

 

 

Pro Person

110,-

Vegi-Variante: 90,-

 

Preis in Schweizer Franken inkl. MwSt

Getränke exklusive

Sollten wir über nicht genügend Reservationen verfügen, steht es uns frei, dieses Event abzusagen. 

Anmeldungen erbeten bis 22.12.2021